Grüß Gott im Hotel Reindl´s Partenkirchner Hof in Garmisch-Partenkirchen!
Willkommen in unserem kleinen, aber feinen Familienhotel. Hier, im Herzen von Garmisch-Partenkirchen, finden Sie gehobene bayrische Tradition mit charmanter Gastlichkeit, liebevoll eingerichtete Zimmer und die ideenreiche Küche von Chefin Marianne Holzinger. Verbringen Sie vor traumhafter Bergkulisse erholsame Tage zu zweit oder mit der ganzen Familie - oder legen Sie einfach mal einen kulinarischen Zwischenstopp bei uns ein! Auch für Tagungen oder Festlichkeiten aller Art bietet das Haus den perfekten Rahmen.
Wann dürfen wir Sie persönlich begrüßen? Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihre Familie Holzinger mit Team
Telefon: 08821-943870
Übernachtungsangebot zu den Passionsspielen Oberammergau 2010
Als Partner unseres Hotels und der Passionsspiele können Sie hier noch Karten mit Übernachtungsmöglichkeit in unserem Hotel erwerben. Mit den folgenden ...
Pistenplan von der Zugspitze und Garmisch-Partenkirchen
Kochbuch „Bayerische Weiberwirtschaft’n“
Mit Küchengenüssen von Reindl’s Köchin Marianne Holzinger
Lieblingsrezepte und Portraits von 30 Wirtinnen aus Schwaben, Franken, der Oberpfalz, Nieder- und Oberbayern vereint das neu erschienene Kochbuch „Bayerische Weiberwirtschaft’n“. Die Wirtin ist schließlich die Seele eines Gasthauses. Vor allem, wenn sie selbst am Herd steht und ihre Gäste mit regionalen Köstlichkeiten verwöhnt – so wie Marianne Holzinger, die Küchenchefin von Reindl’s Restaurant. Als Köchin mit Leib und Seele folgt sie der Tradition ihres Vaters, des Sterne-Kochs Karl Reindl, wenn sie ihre ehrlich-authentischen Menüs liebevoll komponiert. Klar, dass Marianne Holzinger in einem „Best-of“ der weiblichen Wirtshauskultur Bayerns nicht fehlen darf!Neben einem Portrait zu ihrer Person verrät sie in diesem Kochbuch die Rezepte ihrer beliebten Spezialitäten wie „Carpaccio von Werdenfelser Steinpilzen mit Rehrückenmedaillsons“, „Krautwickerl vom Staffelsee-Zander und Gambas“ und „Hasenöhrl mit Hollerkompott“.
Erfrischend geschrieben, bietet das Buch zudem fundierte Tipps, viele Anekdoten, amüsante Plaudereien und die Lieblingsrezepte der Wirtinnen, vom einfachen Strudel bis zu schmackhaften Wildgerichten, vom deftigen Braten bis zu hauchzartem Fisch, vom Alltagsgericht bis zum echten Schmankerl!
Bayerische Weiberwirtschaft’n Refugien für Leib und Seele – 30 Wirtinnen und ihre Lieblingsrezepte
WALTER HÄDECKE VERLAG, 144 Seiten, 156 Farbfotos, ISBN 978-3-7750-0560-9